Однодневный тур. Ртвели в Кахетии: уникальный опыт грузинского виноделия

Ртвели — это не просто сбор винограда, а древняя традиция, которая берёт начало в Кахетии, историческом центре грузинского виноделия. Этот уникальный праздник позволяет окунуться в грузинскую культуру, поучаствовать в традиционных процессах приготовления вина и насладиться атмосферой настоящего застолья с вином, чачей и национальными блюдами.

В этой статье вы узнаете о программе Ртвели, которая включает в себя сбор винограда, мастер-классы по хачапури, хинкали и чурчхеле, а также посещение винодельни Киндзмараули с дегустацией. Мы расскажем о маршруте поездки, её особенностях и организационных деталях, чтобы вы могли легко спланировать своё участие.

Программа Ртвели и маршрут экскурсии

Ртвели — это праздник, который начинается с утра и длится до позднего вечера, предлагая участникам насыщенную программу, полную впечатлений и открытий.

1. Сбор и отправление — 09:00

   
   Экскурсия стартует из Тбилиси в 9 утра. Мы отправляемся через перевал Гомбори, наслаждаясь потрясающими видами гор и долин, чтобы прибыть в город Телави — сердце Кахетии.

2. Посещение корпорации Киндзмараули

   
   Следующая остановка — винзавод Киндзмараули, расположенный в глубине Алазанской долины. Здесь вас ждёт экскурсия по заводу и возможность за дополнительную плату (10 лари с человека) продегустировать лучшие грузинские вина, созданные по традиционным рецептам.

3. Сбор винограда и давка в Сацнахели

   Самое увлекательное начинается на виноградниках, где вы сможете поучаствовать в сборе винограда и узнать, как из него создаётся знаменитое грузинское вино. После сбора вас ждёт давка винограда ногами в специальных чанах, называемых Сацнахели. Этот процесс — не только важная часть виноделия, но и настоящее веселье для участников.

4. Мастер-классы: хачапури, хинкали и чурчхела

   
   После работы на виноградниках начинается кулинарная часть программы. Под руководством опытных мастеров вы научитесь готовить:

   • Хачапури — знаменитые сырные лепёшки;
   • Хинкали — сочные грузинские пельмени;
   • Чурчхела — сладкий десерт из орехов и виноградного сока.

5. Грузинское застолье

   
   Кульминация праздника — традиционное грузинское застолье, где подаются шашлыки, горячие блюда, холодные закуски, а также вино и чача без ограничений. Это момент, когда гости наслаждаются не только вкусной едой, но и душевной атмосферой грузинского гостеприимства.

6. Возвращение в Тбилиси — 22:00

   
   После насыщенного дня мы возвращаемся обратно в Тбилиси около 10 часов вечера, оставляя в памяти яркие впечатления и тёплые воспоминания.

Организационные детали и стоимость

Время начала и окончания:

• Начало экскурсии: 9:00
• Окончание экскурсии: 22:00

В цену входит:

• Транспорт и трансфер из Тбилиси и обратно.
• Услуги гида, который познакомит вас с традициями и историей Кахетии.
• Дегустация вин и экскурсия на винзаводе Киндзмараули.
• Сбор винограда и давка в Сацнахели.
• Мастер-классы по приготовлению традиционных грузинских блюд.
• Грузинское застолье с неограниченными напитками и блюдами.

Дополнительно оплачивается:

• Дегустация вин на винзаводе Киндзмараули (10 лари с человека).
• Личные расходы (сувениры, дополнительные блюда).

Отзывы участников

Наши гости, участвовавшие в Ртвели, отмечают:

• Неповторимую атмосферу праздника.
• Возможность почувствовать себя частью грузинской культуры.
• Вкусные блюда и высокое качество вина.
• Отличную организацию и внимательное отношение к каждому гостю.

Оставьте свой отзыв или ознакомьтесь с впечатлениями других участников в нашей Telegram-группе.

Оставьте свой отзыв или ознакомьтесь с впечатлениями других участников в нашей Telegram-группе.

Заключение

Ртвели в Кахетии — это уникальная возможность почувствовать себя частью древней традиции, насладиться вкусом грузинских вин и блюд, а также провести день в окружении потрясающей природы и гостеприимных людей.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Можно ли участвовать с детьми?
Да, мероприятие подходит для детей старше 5 лет.

Какую одежду лучше взять с собой?
Рекомендуется удобная одежда и обувь, которые можно испачкать при сборе винограда.

Нужно ли бронировать участие заранее?
Да, желательно забронировать место минимум за несколько дней.

Что делать, если я не пью алкоголь?
Вместо вина и чачи вам предложат свежевыжатый виноградный сок.

Как забронировать участие?
Свяжитесь с нами через Telegram: @Georgia_BigTravel.